가고시마 차

일본차의 “남쪽의 요코즈나”-가고시마 차가 세계에서 사랑받는 이유

가고시마현은, 현재 전국 제1위의 찻잎 생산량을 자랑하는 “일본 제일의 찻집”. 온난한 기후와 광대한 차밭, 혁신적인 품종 개발에 의해, 질·양 모두 타현을 압도하고 있습니다. . 남국의 온난한 기후와 비옥한 대지에서 자라는 차는 독특한 깊은 감칠맛과 부드러움을 겸비해 국내는 물론 해외에서도 높은 평가를 받고 있습니다.

가고시마 차의 생산자들은 품종 개발에도 적극적입니다. 「아사츠유」 「사에미도리」 「유타카미도리」 등 단맛이나 향기에 특화된 품종을 기르는 것으로, 소비자의 다양한 취향에 응하고 있습니다. 특히 「사에미도리」는 마치 옥로 같은 맛과 농후한 녹색이 특징으로 최근 인기가 급상승하고 있는 품종 중 하나입니다.

이 가고시마 차는 단순한 음료가 아닙니다. 식사와의 궁합도 좋고, 화과자나 향토 요리와 함께 즐기는 것으로, 여행의 맛을 보다 깊게 줍니다. 또, 건강 지향의 고조로부터 카테킨이나 테아닌이라고 하는 기능성 성분에도 주목이 모여 있어, 일상의 건강 습관으로서도 도입되고 있습니다.

현내에서는, 차밭이 펼쳐지는 풍경을 즐기면서 시음할 수 있는 관광 시설이나, 차밭 안을 걷는 「그린 투어리즘」, 본격적인 차 끓여 체험을 할 수 있는 스포트 등, 차 문화에 접할 수 있는 체험형 콘텐츠도 충실하고 있습니다.

또한 최근에는 해외 시장에도 진출해 파리와 뉴욕 등에서도 「Kagoshima Tea」로서 높은 평가를 획득. 말차와 호지차, 맛 티 등에의 전개도 진행되어, 세계의 티러버들을 계속 매료하고 있습니다.

선물용 패키지도 세련되고 있어 선물로도 높은 인기를 자랑하는 가고시마 차. 여행의 마무리에 마음에 드는 한잔을 찾아 보는 것은 어떻습니까.

자연의 힘과 장인의 기술이 낳은, 깊고 부드러운 맛――
그것이 가고시마 차의 매력입니다.