薩摩涮鍋火鍋八幡～宮～

高湯×黑豬肉×當地美食。位於私人住宅內的涮火鍋餐廳，匯集了鹿兒島的美味佳餚。

如果您想在鹿兒島品嚐黑豬肉，那就千萬不要錯過位於車站附近的薩摩涮鍋屋矢幡雅。這家餐廳距離鹿兒島中央站僅需步行一分鐘，交通便利，氣氛輕鬆愜意，充滿日式風情。您可以在這裡享用涮涮鍋以及其他採用當地精選食材烹製的特色菜餚。

這家餐廳最大的特色是涮涮鍋，選用的是鹿兒島縣的黑豬。肥瘦相間的肉質肥瘦比例恰到好處，涮涮鍋後，入口即化，味道濃鬱。此外，餐廳也提供多種湯底選擇，例如日式高湯、黑豬高湯和番茄高湯，可同時選擇兩種湯底，打造「雙色涮鍋」。這種吃法很受歡迎，因為可以體驗到不同的風味變化。

套餐種類豐富，分量十足，其中不乏深受遊客喜愛的「極薩摩八幡套餐（11道菜）」。從開胃菜、茶碗蒸煮、黑豬肉涮涮鍋、刺身、粥或麵條等主菜，到甜點，菜單均選用當季當地食材，讓您一次性盡享鹿兒島的美味。

除了涮涮鍋，他們還提供各種各樣的當地特色菜，例如炙烤當地雞肉、炸魚餅和銀環鯡魚刺身。每道菜都經過精心烹調，力求傳承鹿兒島的傳統風味。

餐廳內部裝潢現代雅緻，散發著寧靜祥和的日式氛圍。餐廳配備齊全，設有吧台座位、餐桌座位和私人房間，適合情侶、家庭和團體用餐。餐廳用途廣泛，可用於舉辦各種活動，例如慶祝活動、商務會議和遊客聚餐。

他們非常注重客戶服務，員工對烹飪、湯底和食材都有豐富的知識。他們也會為來自縣外的客人提供詳盡的講解，介紹食材的背景和推薦的食用方法。

這家餐廳營業至深夜，所以即使您因觀光或商務出行而深夜抵達，也完全可以放心用餐。對於想要在鹿兒島享用豐盛宵夜的人來說，這裡是一個可靠的選擇。

涮鍋是一種能充分展現高湯和食材最佳風味的烹調方式。薩摩燒肉涮鍋屋（Yahata - Miyabi）將鹿兒島著名的黑豬肉的美味發揮得淋漓盡致，為您帶來難忘的美食體驗。這裡是鹿兒島著名的“美食勝地”，每次光臨都能品嚐到不同的風味。